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お知らせ

江戸時代から旨いお米の代名詞と言われた菊池米。それが熊本県菊池市の菊池川流域米「七城(しちじょう)のこめ」です。
まるせい農園は代々続く七城米の生産農家として、自信のお米をお届けいたします。

特別栽培米の「七城米」とJAS認定の「七城米」です。

佐々 誠

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まるせい農園は七城の米農家です。(熊本県菊池市七城町)
まるせい農園のお米作りは、極力農薬を使用せずに堆肥等の有機肥料を中心に使用することで
より安心・安全でおいしい水稲栽培を心掛け、人・環境にやさしい農業に取り組んでいます。
さらに、JAS認定を取得し、より安全で信頼できる米作りを行っています。
これからも、まるせい農園は「おいしさと安全を追求する米作り」を目指していきます。

地域をあげてこだわり続ける七城の誇り

七城米は、香り・甘み・食感と3拍子揃ったバランスの良さが特徴です。
まるせい農園の作っているお米は「特別栽培米」と「JAS認定のお米」です。
特別栽培米とは、熊本県の慣行栽培で使用されている化学合成農薬・化学肥料の両方を50%以上減らして栽培されたお米のことです。
そもそも美味しいお米を作る為には、田んぼの動物や微生物が生き生きと生活している状況が必要です。
そのため、化学肥料や農薬は極力使用せず田んぼに暮らす動物や微生物が植物連鎖を繰り返す事で、土を元気にしています。 田んぼにはジャンボタニシやカエルが沢山います。それを狙ってシラサギもたくさんやってきます。
まるせい農園の田んぼは、たくさんの生き物が命をつなぐ生態系が確立した生き生きとした田んぼです。